especiarias indianas

especiarias indianas

especiarias indianas

As especiarias são uma substância ou grupo de substâncias vulgarmente adicionados aos alimentos em pequenas quantidades e usadas para dar sabor a alimentos

E fabrica especiarias de todas as partes de plantas, tais como sementes, frutas Kkherdl, pimenta, erva-doce, folhas de plantas aromáticas , salsa, louro, tomilho, e raízes, como alho, gengibre, e entre as especiarias mais conhecidos, especiarias indianas e que será o nosso lema e você vai aprender sobre a mais importante dessas especiarias

especiarias indianas

caril

Curry das especiarias mais populares usados ​​em especiarias indianas, vêm do curry que cresce amplamente na árvore India sul, e adiciona um sabor característico, e Luna amarelo distintivo, um importante e benéfico para o corpo, estimula as células do cérebro e regeneração, e protege contra derrames

Alanjman Gum

Alanjman Gum ou como é chamado Ruth diabo, uma resina seca secretada pelas raízes sob a terra às árvores Muammar espalha na Índia, um tempero usado na culinária indiana devido à sua capacidade para tratar a tosse, problemas respiratórios

tamarindo

Usando datas extrair as instalações de bebidas Indiana para refeições na Índia e em muitos países, é também usada como um pó é adicionado ao alimento, o que é útil em casos de resfriados e perda de apetite, melhorar a digestão, e a expulsão de gases

feijão preto cardamomo

É um dos componentes mais importantes do tempero indiano, e é usado em uma série de misturas de especiarias e óleos essenciais extraídos a partir dele de grande importância na culinária indiana, que funciona como um intestinal desinfectante, e expectorante, e ajuda no tratamento da asma e amarelo

curcuma

Cúrcuma ou como chamado açafrão indiano, açafrão proveniente de uma unidade, e Aziv uma cor e um sabor do arroz privada distintiva de alimentos, para além de ser um elemento chave no caril mistura, confirmou muitos dos estudos sobre a grande importância no tratamento de tumores cancerosos

Pimentas de pimentão vermelho

É considerado o rei das especiarias e é usado em todos os alimentos indianos, e adiciona um sabor quente ou picante, que contém grandes quantidades de vitamina A, que ajuda Alhzm e reduz o colesterol e limpa o sistema circulatório

Indian spices

Indian spices

Indian spices

Spices are a substance or group of substances commonly added to food in small quantities and used to give flavor to foods

And manufactures spices from all parts of plants, such as seeds, fruits Kkherdl, pepper, fennel, leaves of aromatic plants Kaklal mountain, parsley, bay leaf, thyme, and roots such as garlic, ginger, and among the most well-known spices, Indian spices and that will be our theme and you will learn about the most important of these spices

Indian spices

Curry

Curry of the most popular spices used in Indian spices, come from the curry which grows widely in southern India tree, and adds a distinctive flavor, and Luna Yellow distinctive, an important and beneficial to the body, it stimulates brain cells and regeneration, and protects against strokes

Gum Alanjman

Gum Alanjman or as it is called Ruth devil, a dry resin secreted by the roots under the ground to trees Muammar spreads in India, a spice used in Indian cuisine due to its ability to treat coughs, respiratory problems

Tamarind

Using dates extract the Indian beverage facilities for meals in India and in many countries, it is also used as a powder is added to the food, which is useful in cases of colds and loss of appetite, improve digestion, and the expulsion of gases

Black beans cardamom

Is one of the most important components of the Indian spice, and is used in a lot of mixtures of spices and essential oils extracted from it of great importance in Indian cuisine, it works as a disinfectant intestinal, and expectorant, and helps in the treatment of asthma and yellow

Turmeric

Turmeric or as so-called Indian saffron, turmeric comes from a plant, and Aziv a color and a distinctive private rice flavor of foods, in addition to being a key element in the mix curry, confirmed many of the studies on the big importance in the treatment of cancerous tumors

Red chili peppers

Is considered the king of spices and is used in all Indian foods, and adds a hot or pungent flavor, it contains large amounts of vitamin A, which helps Alhzm and lowers cholesterol and cleans the circulatory system

البهارات الهندية

البهارات الهندية

البهارات الهندية

البهارات أو التوابل هي عبارة عن مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة 

وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات ، كالبذور والثمرات كالخردل والفلفل والشمّار،  والأوراق للنباتات العطرية كإكليل الجبل والبقدونس وورق الغار والزعتر،  والجذور كالثوم والزنجبيل ، و من بين أشهر التوابل المعروفة ، البهارات الهندية والتي ستكون موضوعنا وسنتعرف على أهم هذه البهارات 

البهارات الهندية

الكاري 

الكاري من أشهر التوابل المستخدمة في التوابل الهندية ، تأتي من شجرة الكاري التي تنمو على نطاق واسع جنوب الهند ،  وتضيف نكهة مميزة، ولونا أصفر مميزا، وهو مهم ومفيد للجسم، فهو يعمل على تحفيز خلايا المخ وتجديدها، ويحمي من الإصابة بالسكتات الدماغية 

صمغ الانجذان 

صمغ الانجذان أو كما يطلق عليه روث الشيطان ، وهو راتنج جاف تفرزه الجذور تحت الأرض لشجر معمر ينتشر في الهند ، يستعمل كتوابل في المطبخ الهندي نظرا  لقدراته على علاج السعال، ومشاكل الجهاز التنفسي

التمر الهندي 

يستعمل مستخلص التمر الهندي كمشروب مرافق للوجبات في الهند وفي العديد من الدول ، كما يستخدم كمسحوق يضاف إلى الطعام ، وهو مفيد في حالات الزكام وفقدان الشهية، وتحسين عملية الهضم، وطرد الغازات 

حبوب الهيل الأسود

يعتبر من أهم مكونات التوابل الهندية ، ويستعمل في الكثير من خلطات التوابل والزيوت العطرية المستخرجة منه ذات أهمية كبيرة في المطبخ الهندي ، وهو يعمل كمطهّر معوي، وطارد للبلغم ، ويساعد في علاج الربو والصفراء 

الكركم 

الكركم أو كما يسمى الزعفران الهندي ، يأتي من نبات الكركم ، ويظيف لونا و نكهة مميزا للأطعمة خاصة الأرز ، بالإضافة إلى كونه عنصرا أساسيا في خلطة الكاري ، وأكدت العديد من الدراسات على أهميته الكبيرة في علاج الأورام السرطانية 

الفلفل الأحمر الحار 

يعتبر ملك التوابل ويتم إستخدامه في جميع الأطعمة الهندية ، ويضيف نكهة حارة أو لاذعة ، يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ ، وهو يساعد على الهظم ويخفض الكلسترول وينظف جهاز الدورة الدموية 

Os benefícios do suco de salsa

suco de salsa

Os benefícios mais importantes do suco de salsa

A família da salsa, aipo, que inclui Alkhimih também, uma das principais ervas como uma proteção contra doenças do fígado e dos intestinos contra o câncer ea prevenção de tumores cerebrais Lealdade para aumentar a fertilidade

Os benefícios do suco de salsa

Salsa contém grandes quantidades de vitamina C é necessário para a saúde dos olhos e cabelo, dentes, e é resistente à infecção, e é também um anti-oxidante, e salsa também contém quantidades significativas de ferro e Almangenaz, cálcio e fósforo

Ela ajuda a construir ossos e dentes porque contém potássio

Anti-cancro, especialmente cancro do pulmão, onde se encontra disponível no composto orgânico Almaersiei que inibe o crescimento de tumores, particularmente tumores dos pulmões

Diurético

Um laxante natural e purgante

Ele ajuda na perda de peso

Ele aumenta a vitalidade ea atividade do corpo

Ihvaz no coração e vasos sanguíneos de ataques cardíacos e endurecimento das artérias, Vhaamad fólico salsa localizado ajuda a converter homocisteína rendido se aumentada no sangue vasos sanguíneos ameaçadores para moléculas inofensivas

Salsa é útil para a secreção da bílis no fígado

The benefits of parsley juice

 parsley juice

The most important benefits of parsley juice

A parsley family, which includes celery Alkhimih also, one of the main herbs as a protection against diseases of the liver and the intestines against cancer and the prevention of brain tumors Loyalty to increase fertility

The benefits of parsley juice

Parsley contains large amounts of vitamin C is necessary for the health of eyes and hair, teeth, and is resistant to infection, and is also an anti-oxidant, and parsley also contains significant amounts of iron and Almangenaz, calcium and phosphorus

It helps to build bones and teeth because it contains potassium

Anti-cancer especially lung cancer, where it is available on the Almaersiei organic compound that inhibits the growth of tumors, particularly tumors of the lungs

Diuretic

A natural laxative and purgative

It helps in weight loss

It increases the vitality and activity of the body

Ihvaz on the heart and blood vessels of heart attacks and hardening of the arteries, Vhaamad folic located parsley helps to convert homocysteine rendered if it is increased in the blood threatening blood vessels to harmless molecules

Parsley is useful in the secretion of bile in the liver

أهم فوائد عصير البقدونس

عصير البقدونس

أهم فوائد عصير البقدونس 

البقدونس أحد أفراد العائلة الخيمية التي تضم الكرفس أيضا ، أحد أهم الأعشاب المضادة للأمراض كحماية  الكبد والأمعاء ضد السرطان و الوقاية من أورام المخ بالإظافة إلى الزيادة من الخصوبة 

فوائد عصير البقدونس 

يحتوي البقدونس على كميات كبيرة من فيتامين ج الضروري لصحة العيون والشعر والأسنان ومقاوم للعدوى ، كما أنه مضاد للأكسدة أيضا ، كما يحتوي البقدونس أيضا على كميات لا بأس بها من الحديد والمانجنيز والكالسيوم والفوسفور 

يساعد على بناء العظام و الأسنان لأنه يحتوي على البوتاسيوم 

مقاوم للسرطان خاصة سرطان الرئة ، حيث يتوفر على المايرسيتيسين وهو مركب عضوي يمنع من نمو الأورام وخاصة أورام الرئتين 

مدر للبول 

ملين ومسهل طبيعي 

يساعد في إنقاص الوزن 

يزيد من حيوية و نشاط الجسم 

يحفاظ على القلب والأوعية الدموية من النوبات القلبية وتصلب الشرايين ، فحامض الفوليك الموجود بالبقدونس يساعد على تحويل الهوموسيستين اللذي إذا زاد في الدم فإنه يهدد الأوعية الدموية إلى جزيئات غير ضارة 

يفيد البقدونس في إفراز الصفراء في الكبد 

Café instantâneo entre benefícios e prejuízos

Café instantâneo entre

Café instantâneo entre benefícios e prejuízos

Preparação de alimentos ou café instantâneo, também chamado de café solúvel ou pó de café. Desenhe café instantâneo de grãos de café. É um café rápido comercialmente derreter ou por liofilização ou secagem por atomização, inventou o café instantâneo derreter em 1901 por um cientista japonês chamado Satori Kato trabalhava em Chicago, a empresa Nestlé desenvolveu então um processo de refinação e o produto extraído mais progressos em 1938

Os benefícios de café instantâneo ou de preparação de alimentos

Data de validade em armazenamento e vendas durante o mais longo

A velocidade da preparação como se decompõem em água quente e não PDC não requerem uma grande quantidade de tempo

Leve em comparação com pó de café que fazem a mesma quantidade de café

Conter um componente anti-oxidante

É um tônico para o cérebro e memória

Reduzir o risco de doença de Alzheimer

Melhorar a reação

Protecção Fígado

O café é o segundo produto mais negociado depois do petróleo a nível mundial, onde já lidaram com quase 25 milhões de pessoas

Apesar das muitas vantagens, no entanto, têm alguns danos

Preparação de café instantâneo pode causar problemas em ansiedade e distúrbio do sono

Reduzir a absorção de ferro no intestino mais de café regular

Não ocorrer problemas digestivos

A elevada proporção de câncer de bexiga em Mtnaouliha comparação com café regular para as mulheres

Preparação Café instantâneo contendo 100% das marcas de café e mais famosos desse tipo de café é Nescafe

Instant coffee between benefits and damages

Instant coffee between

Instant coffee between benefits and damages

Food preparation or instant coffee also called soluble coffee or coffee powder. Draw instant coffee from coffee beans. Is a quick coffee commercially melt either by freeze-drying or spray drying, invented instant coffee melt in 1901 by a Japanese scientist named Satori Kato was working in Chicago, the Nestle company then developed a refining process and the product extracted more progress in 1938

The benefits of instant coffee or food preparation

Expiration date in storage and sales during the longest

The speed of preparation as they decompose in hot water and PDC does not require a lot of time

Lightweight compared with ground coffee beans that make the same amount of coffee

Contain an anti-oxidant component

It is a tonic for the brain and memory

Cut the risk of Alzheimer's disease

Improve reaction

Liver Protection

Coffee is the second most traded product after oil on the world level where longer have dealt with nearly 25 million people

Despite the many benefits, however, have some damage

Instant coffee between

Instant coffee preparation may cause problems in anxiety and sleep disorder

Reduce the absorption of iron in the intestine more than regular coffee

Not occur digestive problems

The high proportion of bladder cancer in Mtnaouliha compared to regular coffee for women

Instant coffee preparation containing 100% of the coffee and most famous brands of this type of coffee is Nescafe

القهوة سريعة التحضير بين الفوائد والأضرار

القهوة سريعة التحضير 

القهوة سريعة التحضير بين الفوائد والأضرار

القهوة السريعة التحضير أو الفورية وتسمى أيضاً البن القابل للذوبان أو مسحوق القهوة. تستخلص القهوة سريعة الذوبان من حبوب القهوة. يتم تحضير القهوة سريعة الذوبان تجاريا إما عن طريق التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالرش ، اخترعت القهوة السريعة الذوبان عام 1901 بواسطة عالم ياباني اسمه ساتوري كاتو كان يعمل في شيكاغو ، قامت شركة نستله بعد ذلك بتطوير عملية تكرير المنتج واستخلاصه بشكل أكثر تقدماً عام 1938  

فوائد  القهوة الفورية أو السريعة التحضير 

تاريخ صلاحيتها في التخزين وأثناء البيع أطول 

سرعة التحضير حيث أنها تتحلل بالماء الساخن وبدك لا تتطلب الكثير من الوقت 

خفيفة الوزن مقارنة مع حبوب البن المطحونة التي تصنع نفس الكمية من القهوة 

تحتوي على  عنصر مضاد للأكسدة 

تعد  منشط للدماغ والذاكرة 

الخفض من خطورة مرض الزهايمر  

تحسين ردة الفعل 

حماية الكبد 

تعد القهوة هي المنتج الثاني الأكثر تداولاً بعد الزيت علي مستوي العالم حيث يتداوله مايقرب من 25 مليون شخص  

رغم الفوائد الكثيرة إلا أن لها بعض الأضرار 

قد تتسبب القهوة السريعة التحضير في القلق ومشاكل اضطراب النوم 

تقلل من امتصاص الحديد في الأمعاء بشكل أكبر من القهوة العادية 

يكن أن تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي 

ارتفاع نسبة سرطان المثانة لدى متناوليها مقارنة  بالقهوة العادية بالنسبة للنساء 

تحتوي القهوة سريعة التحضير علي 100% من القهوة و أشهر ماركات هذا النوع من القهوة هي نسكافيه

Benefícios de limão

Benefícios de limão

Benefícios de limão

Limão um dos tipos de frutas gosto amargo, odor apetite, confere um sabor excelente para a comida, descrito como uma cura para muitas doenças, e limão é uma rica fonte de nutrientes e é usado no primeiro suco lugar, mas as cascas e celulose também ser usado, tal como é extraído a partir da casca de óleo de limão, e entra suco de limão em uma série de propósitos e seus Foods valor faz com que uma série de benefícios para o corpo

Limão benefícios para o corpo

Limão do estômago

 Ele pode ajudá-limão para aliviar problemas de digestão, por isso, quando você beber quente, como pode ser feito para aliviar os sintomas, tais como, náusea, indigestão, flatulência, e será esta bebida abdômen quente ajuda a se sentir confortável se manuseado regularmente, também ajuda a regular a saída do estômago mais eficientemente

Saúde do sistema imunológico

 O suco de limão ricos em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e combater gripes e resfriados

 Lemon pele

  Can Lemon desempenha um grande papel na manutenção da pele saudável, onde encontramos quase o denominador comum em muitos dos tratamentos tópicos para a pele, que é rico em vitamina C, que está trabalhando na produção de colágeno, ácido cítrico encontrado Lemon trabalha para se livrar da acne e bolhas enfrentar e clareados pele e removedor de manchas facial

Limão com água no emagrecimento

 Um dos benefícios mais importantes do limão é que ele pavimenta o caminho para reduzir o peso mais rápido, em que os peritos normais de nutrição humana dizem que precisa beber cerca de um quarto de litro de água de limão por dia para manter seu corpo, mas se você é obeso e quer perder peso, você deve beber cerca de meio litro por dia de água limão

Benefícios de limão

Aumento da energia

 Água Limão fornece-lhe com energia e melhorar o clima no início do dia

Função cerebral

 Ele contém uma elevada proporção de potássio e de magnésio, que tem efeitos sobre o cérebro e úteis nervos

Lemon cabelo

 Limão benefícios não só para o corpo para levá-lo para cima, mas também pode ser usado no exterior. É aconselhável usar suco de limão para evitar queda de cabelo e limpo, o seu conteúdo é rico em vitamina C e ácido cítrico.

Lemon combate o câncer

Substâncias antioxidante encontrado na limão não só opera proteger a pele do envelhecimento, mas também reduzir o risco de vários tipos de cancro

Lemon para o frio

 Limão é conhecido por meses como um dos tratamentos para a gripe e resfriados, dores de garganta, tosse, que tem um teor muito elevado de vitamina C, e pode ser limão fornece cerca de 80% do valor diário recomendado de vitamina C

Lemon benefits for the body

Lemon benefits for the body

Benefits of lemon

Lemon one of the types of fruit sour taste, appetite odor, imparts a wonderful flavor to the food, described as a cure for many diseases, and Lemon is a rich source of nutrients and is used in the first place juice, but the peels and pulp also be used, as extracted from the peels of lemon oil, and enters lemon juice in a lot of purposes and its value Foods makes a range of benefits for the body

Lemon benefits for the body

Lemon of the stomach

 It can help lemon to ease digestion problems, so when you drink it hot, as can be done to relieve symptoms such as, nausea, indigestion, bloating, and will this hot drink abdomen helps to feel comfortable if handled regularly, also helps to regulate the output of the stomach more efficiently

Immune system health

 Lemon juice rich in vitamin C, which helps to strengthen the immune system and fight colds and flu

 Lemon skin

  Can Lemon plays a big role in maintaining healthy skin, where we find almost the common denominator in many of the topical treatments for the skin, it is rich in vitamin C, which is working on the production of collagen, citric acid found Lemon works to get rid of acne and blisters face and whitened skin and remover of stains the face

Lemon with water in the slimming

 One of the most important benefits of the lemon is that it paves the way to reduce weight faster, where normal human nutrition experts say need to drink about a quarter of a liter of water lemon a day to keep your body, but if you are obese and want to lose weight, you should drink about half a liter a day of water Lemon

Lemon benefits for the body

Increasing energy

 Lemon water provides you with energy and improve the mood in the beginning of the day

Brain function

 It contains a high proportion of potassium and magnesium, which have effects on the brain and useful nerves

Lemon Hair

 Lemon benefits not only for the body to take it up, but also can be used outside. It advised using lemon juice to prevent hair loss and clean, its content is rich in vitamin C and citric acid.

Lemon fights cancer

Antioxidant substances found in lemon not only operates protect the skin from aging, but also reduce the risk of several types of cancer

Lemon for cold

 Lemon is known for months as one of the treatments for colds and flu, sore throat, cough, which has a very high content of vitamin C, and can be lemon provides about 80% of the recommended daily value of vitamin C

فوائد الليمون

فوائد  الليمون 

الليمون إحدى أنواع الفاكهة حامضة الطعم ، شهية الرائحة ، يضفي نكهة رائعة على الطعام ،يوصف كعلاج لكثير من الأمراض ،و يعد الليمون مصدراً غنياً بالمواد الغذائية ويستخدم في المرتبة الأولى كعصير ، إلا أن القشور واللب تستخدم أيضا ، كما تستخرج من القشور زيت الليمون ، ويدخل عصير الليمون في الكثير من الأغراض وقيمته الغدائية تجعل له مجموعة من المنافع للجسم 

فوائد الليمون للجسم

فوائد  الليمون 

الليمون للمعدة

 يمكن أن يساعد الليمون على تخفيف مشاكل الهضم ، وذلك عند شربه ساخنا ، حيث يمكن أن يعمل على تخفيف أعراض مثل ، الغثيان وعسر الهضم والانتفاخ ، وسوف يساعد هذا المشروب الساخن البطن على الشعور بالراحة إذا تم تناوله بشكل منتظم ، ويساعد أيضا على تنظيم الإخراج من المعدة بشكل أكثر كفاءة 

صحة الجهاز المناعي 

 عصير الليمون غني بفيتامين ج  الذي يساعد علي تقوية الجهاز المناعي و محاربة البرد و الإنفلونزا 

 الليمون للبشرة

  يمكن أن يلعب الليمون دورا كبيرا في الحفاظ على صحة البشرة ، حيث نجده تقريبا القاسم المشترك في الكثير من العلاجات الموضعية للبشرة ، فهو غني بفيتامين ج الذي يعمل على إنتاج الكولاجين ، وحامض الستريك الموجود بالليمون يعمل على التخلص من حبوب الشباب وبثور الوجه ومبيض للبشرة ومزيل لبقع الوجه 

الليمون مع الماء في التخسيس

 واحدة من أهم فوائد الليمون وهو أنه يمهد الطريق لتقليل الوزن بشكل أسرع ، حيث يقول خبراء التغذية الإنسان العادي بحاجة إلى شرب نحو ربع لتر من ماء الليمون يوميا للحفاظ على جسمك ، أما إذا كنت بدينا وتريد انقاص وزنك ، فعليك بشرب نحو نصف لتر يوميا من ماء الليمون

فوائد  الليمون 

زيادة الطاقة 

 يزودك ماء الليمون بالطاقة و تحسين المزاج في بداية اليوم 

وظائف الدماغ 

 يحتوي علي نسبة عالية من البوتاسيوم و المغنسيوم و التي لها أثار مفيدة علي المخ و الأعصاب  

الليمون للشعر

 لا تقتصر فوائد الليمون للجسم على تناوله، وإنما أيضاً يمكن استخدامه بشكل خارجي. فينصح  باستخدام عصير الليمون للوقاية من تساقط الشعر وتنظيفه ، فهو غني بمحتواه من فيتامين ج وحامض الستريك.

الليمون يحارب السرطان 

المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الليمون لا تعمل فقط علي حماية البشرة من الشيخوخة  ، و لكن أيضاً تقلل من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان 

الليمون للزكام

 يشتهر الليمون كأحد أشهر العلاجات لنزلات البرد والزكام والتهاب الحلق والسعال ، حيث يحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين ج ، ويمكن أن يوفر الليمون نحو 80% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين ج